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四川炸鸡·사천치킨

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四川炸鸡是一款需要经过炒制的炸鸡,非常有特色,以辣味为主,可以调整辣度,喜欢吃辣人群必点。使用食材:鸡肉、土豆炸鸡粉、水、油、红彩椒、青...

累计报名245人

课程概述

四川炸鸡·사천치킨

简介:一款需要经过炒制的炸鸡,非常有特色,以辣味为主,可以调整辣度,喜欢吃辣人群必点。

使用食材:鸡肉、土豆炸鸡粉、水、油、红彩椒、青彩椒、洋葱、辣椒油、四川炸鸡酱料

制作方法:

1.土豆炸鸡粉根据配比调制成炸鸡浆

2.把在腌鸡剂中腌制过的鸡肉裹上炸鸡浆后进行炸制

3.在炒锅中放入辣椒油及适量的红彩椒、青菜椒、洋葱和四川炸鸡酱料进行炒制。

4.装盘撒芝麻进行点缀。

老师介绍

  • 咸正勋【함정훈】

    韩国炸鸡知名专家级厨师

    CJFoodville HANCOOK 事业部Kitchen manager(CJFoodville烹饪项目 炸鸡项目厨师长),CJFoodville VIPS事业部...

  • 常亮【창리앙】

    韩式披萨技术研发员

    l 韩式炸鸡中国区技术指导教练l 韩式炸鸡技术研发员l 韩式炸鸡专家级厨师l Hansol餐饮创业商学...

  • 杜东升【두동성】

    韩式炸鸡技术研发员

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