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韩式传统炸整鸡·통닭

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韩式传统炸整鸡腌制入味,口感酥脆又多汁。使用食材:整鸡、脆皮炸鸡粉。...

累计报名6256人

课程概述

韩式传统炸全鸡·통닭

简介:腌制入味,口感酥脆又多汁。

使用食材:整鸡、脆皮炸鸡粉

制作方法:

1.整鸡去脖子、剪鸡油、不开胸、鸡腿鸡胸在内部剪开。

2.整鸡放入脆皮炸鸡粉里里外涂抹均匀。

3.170℃油温中炸制10分钟,出餐前在170℃油温中再炸制10分钟

老师介绍

  • 咸正勋【함정훈】

    韩国炸鸡知名专家级厨师

    CJFoodville HANCOOK 事业部Kitchen manager(CJFoodville烹饪项目 炸鸡项目厨师长),CJFoodville VIPS事业部...

  • 常亮【창리앙】

    韩式披萨技术研发员

    l 韩式炸鸡中国区技术指导教练l 韩式炸鸡技术研发员l 韩式炸鸡专家级厨师l Hansol餐饮创业商学...

  • 杜东升【두동성】

    韩式炸鸡技术研发员

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